قیمت زرشک پفکی مرغوب در بیرجند با توجه به محل فروش آن متفاوت است و نمی توان گفت این محصول در هر مرکز فروش قیمت ثابتی دارد. با توجه به سیاست فروشنده می توان گفت

زرشک محصولی پرمصرف بخصوص در بین ما ایرانیان است. از زرشک فرآورده های مختلفی مانند آب زرشک، سس زرشک، ترشی زرشک، کیک زرشک و غیره تولید می شود. این محصول از چند سا