صادرات زرشک پفکی خشک بسته بندی
محصولات زرشک در بازارهای جهانی هنوز شناخته نشده است ، بنابراین برای تولید بالاترین کیفیت محصول ، توجه و تلاش بیشتری برای برداشت و پس از برداشت محصول لازم است و می تواند به عنوان کالایی با درآمد بالا برای عرضه به جهانیان تبدیل شود.
- بیشتر بخوانید: قیمت کشمش پلویی طلایی
ایران بزرگترین تولید کننده زرشک از جمله زرشک پفکی خشک است که ۹۵٪ زرشک بدون بذر در جهان را تولید می کند. خراسان جنوبی در ۲۰ سال گذشته بیشترین تولید (حدود ۹۷٪ از اراضی زیر کشت این محصول در ایران است) زرشک بدون بذر را داشته است.
از فواید درمانی میوه زرشک بیشتر بدانید
گونه های زرشک در مناطق خشک و نیمه خشک ایران (خراسان جنوبی) کشت می شود و از آن به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می شود. آگاهی از زمان برداشت محصول و روش های مناسب خشک کردن و برداشت محصول می تواند باعث افزایش کیفیت تولید و تقویت جایگاه این میوه در بازارهای داخلی و جهانی شود. درختان زرشک به روشهای مختلف (برش شاخه ، انتخاب خوشه و نیروی ضربه) و بارها (اواسط سپتامبر-اواخر اکتبر-اواسط نوامبر) و همچنین میوه های زرشک با روشهای مختلف (خشک کردن سایه ، خشک شدن آفتاب و صنعتی) جمع آوری شدند.
- بیشتر بخوانید: قیمت کشمش عسگری
به منظور بررسی تأثیر آنها در دستیابی به شرایط بهینه تولید و کیفیت تولید. نتایج نشان داد که تراکم عمده زرشک خشک به عنوان معیار میوه زرشک پف دار با روش برداشت و خشک کردن تحت تأثیر قرار گرفته است.
زرشک به عنوان یاقوت سرخ ایران است
گیاه زرشک درختچه ای است که بطور معمول دارای گل های زرد و میوه های قرمز با طعم ترش است. در بیشتر کشورها ، زرشک انواع مختلفی دارد ، از جمله بذر و بذر. زرشک بدون دانه به دو شکل تازه و خشک استفاده می شود. زرشک تازه برای تهیه نوشیدنی ها و دسرها ، مواد افزودنی غذایی در سس ها یا محصولات غذایی مانند رول میوه (لوواشاک) و خشک شده از آن به عنوان طعم دهنده استفاده می شود.
برخی از گونه های این گیاه در بسیاری از کشورها نقش دارویی دارند. به عنوان مثال ، زرشک در معالجه بیماری های چشمی ، تب ، فشار خون بالا و مشکل عصبی ، روماتیسم ، سنگ کلیه و کیسه صفرا ، مشکل معده و سایر بیماری ها کاربرد دارد.
- بیشتر بخوانید: قیمت کشمش سلطانی ملایر
زرشک خشک ایرانی که در بسیاری از کشورها با نام berbris vulgaris شناخته می شود. برخی از مهمترین انواع زرشک در بازار ایران را می توان به زرشک پفکی و زرشک اناری انجام داد.
عمده فروشی زرشک پفکی خشک اعلا
(زرشک پفکی)
برای تولید نوع پف دار زرشک ، شاخه های گیاه با میوه موجود در آن قطع می شود و سپس در مکانی با جریان هوای مداوم از چهار طرف قرار می گیرد. روند خشک کردن به طور معمول ۴ تا ۵ ماه طول می کشد. پس از خشک شدن زرشک آنها توسط یک دستگاه از شاخه ها جدا می شوند و سپس برای از بین بردن اشیاء خارجی از طریق دستگاه خلاء عبور می کنند. رنگ این نوع به رنگ قرمز روشن است و شکل آن نفخ مانده و سالم تر است.
- بیشتر بخوانید: قیمت کشمش هسته دار
زرشک خشک خورشید (دن اناری زرشک)
برای تولید نوع تمشک زرشک ، میوه ها از شاخه ها جدا می شوند و زیر نور مستقیم آفتاب قرار می گیرند تا خشک شود. روند خشک کردن بطور معمول ۴ هفته طول می کشد. رنگ قرمز تیره ، طعم ترش و شکل فشرده شده رایج ترین ویژگی های این نوع زرشک ایرانی است.
می توانید برای پیدا کردن زرشک پفکی اعلا به عمده فروشی زرشک در استان خراسان و یا بازار های زرشک شهرتان مراجعه نمایید و از قیمت عمده فروشی نیز بهره مند شوید.
